
기장발효협동조합은 부산광역시 기장군의 특산물인 미역과 다시마를 활용하여 전통주를 개발·생산하는 협동조합입니다. 2011년 기장군 농업기술센터의 전통주 만들기 프로그램을 수료한 수강생들이 모여 '기장군발효연구회'를 결성한 것이 그 시작입니다. 이후 2018년, 기장군 해조류 육종융합연구센터와 협약을 맺어 본격적으로 지역 특산물을 활용한 전통주 개발에 착수하였습니다.📚 목차1. 대표 제품 및 가격 정보2. 제조 방식3. 전통주 체험 프로그램4. 막걸리 구매 방법보은대추빵 온라인 구매 방법 보기👆 1. 대표 제품 및 가격 정보 1. 대표 제품 미여그로: 12,000원 950ml특징: 기장 해녀들이 채취한 자연산 미역으로 만든 막걸리.제조 방식: 삼양주 방식으로 발효와 숙성.맛과 향: 은은한 해초 향과 부드..
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2025. 1. 24. 14:20
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