6시 내고향 제주 소시지학교 예약하기

 

 제주 소시지 학교는 제주 동쪽 구좌읍에 위치한 '제주팜테이블'에서 운영하는 체험 프로그램입니다. 이곳에서는 제주 흑돼지와 신선한 제철 야채를 활용하여 수제 소시지, 햄버거 패티, 햄 등을 직접 만들어보는 원데이 쿠킹 클래스를 제공합니다.

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체험 프로그램 정보:

• 운영 시간: 오전 11시, 오후 3시 (하루 2회 진행)
• 소요 시간: 약 1시간 30분에서 2시간
• 참여 연령: 10세 이상 (10세 미만의 경우 부모 동반 시 참여 가능)
• 체험 비용: 1인당 40,000원
• 예약: 모든 체험은 사전 예약제로 운영되며, 하루 전까지 예약이 필요합니다.

체험 과정:

1. 재료 준비: 제주 흑돼지 다진 고기와 다양한 제철 야채를 준비합니다.
2. 반죽 만들기: 고기에 천연 양념과 다진 야채를 섞어 반죽을 만듭니다.
3. 소시지 및 햄 제작: 반죽을 이용해 소시지 케이싱에 채우거나, 틀을 사용해 햄을 만듭니다.
4. 조리: 만든 소시지와 햄을 찌거나 구워 완성합니다.
5. 시식: 직접 만든 수제 소시지와 햄을 시식하며, 남은 제품은 포장하여 가져갈 수 있습니다.

위치 및 주변 관광지:

제주팜테이블은 김녕해수욕장에서 차로 약 5분, 월정리 해수욕장에서 약 10분 거리에 위치해 있어 체험 후 주변 관광을 즐기기에도 좋습니다.

 

 

 

참고 사항:

• 체험 시 위생을 위해 일회용 앞치마, 모자, 장갑 등이 제공됩니다.
• 체험 중에는 제주산 유기농 재료로 만든 다과와 음료가 제공될 수 있습니다.
• 체험 후에는 졸업증명서가 수여되며, 집에서도 소시지를 만들 수 있는 팁과 정보를 얻을 수 있습니다.

예약 및 문의:

• 전화: 064-782-2252

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