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전라남도 광양시 진월면 망덕길 에 위치한 망덕수산 (청아수산) 은 섬진강 하구에서 자라는 자연산 벚굴(강굴) 을 전문적으로 판매하는 곳입니다.
일반 굴보다 크고, 맛과 영양 이 뛰어난 벚굴은 제철(2~4월)에 즐길 때 가장 풍미가 좋습니다. 이번 포스팅에서는 망덕수산의 강굴(벚굴) 구매 방법과 맛있게 먹는 방법 등을 자세히 알려드리겠습니다.
📍 망덕수산(청아수산) 위치 및 가격 구매 방법
5KG 53,000원 / 10KG 99,000원 / 20KG 199,000원 (배송비 4,000원 별도)
- 🏠 주소: 전남 광양시 진월면 망덕길 149
- 🛒 온라인 스마트 스토어: 망덕수산 스마트 스토어 바로가기 👉
🔥 강굴(벚굴)이란? 일반 굴과의 차이점
| 구분 | 일반 굴 | 벚굴(강굴) |
|---|---|---|
| 크기 | 작음 | 매우 큼 |
| 식감 | 부드러움 | 쫄깃하고 탱글함 |
| 맛 | 담백함 | 바다향 진하고 고소함 |
| 채취 | 양식 가능 | 자연산만 존재 |
👉 일반 굴보다 크고 쫄깃한 식감을 가진 벚굴(강굴)! 자연산만 존재하는 귀한 미식 재료 입니다.
🍽 벚굴(강굴) 맛있게 먹는 방법
- 🦪 초장 & 레몬: 신선한 벚굴을 초장에 찍어 한입! 상큼한 레몬즙을 살짝 뿌리면 더욱 맛있어요.
- 🔥 벚굴 구이: 껍질째 숯불이나 오븐에 구워 먹으면 고소한 풍미 극대화!
- 🍜 벚굴탕: 무와 대파를 넣어 끓이면 시원한 국물 맛 완성!
- 🍤 벚굴 튀김: 바삭하게 튀겨서 간장 소스와 함께 즐기기!
✅ 벚굴(강굴) 보관 및 손질법
- 🧊 냉장 보관: 5°C 이하에서 보관하면 2~3일 신선도 유지
- ❄ 냉동 보관: 더 오래 보관하려면 껍질째 냉동 보관
- 🛁 깨끗하게 씻는 법: 소금물에 5~10분 담갔다 헹구기!
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